Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno

Suroviny

Těsto
mouka pšeničná hladká 150 g
cukr 100 g
mléko 1
olej 3 PL
nebo 40g másla
kypřicí prášek do pečiva 1 ks
vejce 2 ks
sůl špetka
Poleva
máslo 80 g
rozpuštěné
cukr 1 PL
nejlépe třtinový
vejce 1 ks
skořice
vanilkový extrakt
dle chuti
hrušky 4 ks

Těsto: cukr, vejce a sůl vyšleháme do pěny. Mouku s práškem do pečiva opatrně vmícháme a nakonec přidáme mléko a olej (máslo).

Poleva: ingredience vyšleháme

Postup: Do vymazané a vysypané  koláčové formy nalijeme půl těsta. Hrušky, které jsme oloupali, zbavili jádřinců a jednotlivé čtvrtky rozkrájeli na plátky (vcelku jedno jak tlusté), poklademe na těsto. Vůbec není třeba bát se vrstvení, může se zdát, jakoby to byla samá hruška, ale to není na škodu. Na hrušky opatrně vlijeme druhou polovinu těsta, kousky hrušek budou vykukovat. Dáme péct na 180°C na 30min. Po této době koláč vyjmeme, důkladně propícháme vidličkou, aby se do těsta vsáklo co nejvíce polevy. Polevu pak nalijeme na propíchaný koláč a ještě dopečeme 20 minut.

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit