Suroviny
jablko
2
ks
větší
skořice
1
PL
citronová štáva
2
PL
mouka pšeničná hladká
125
g
cukr
1
PL
vejce
1
ks
mléko
60
ml
aby bylo těsto řídké
kypřicí prášek do pečiva
6
g
sůl
1
špetka
olej
1
PL
Postup
1
Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Vmíchejte mléko, sůl a olej, mozne pridat i trochu piva..
2
Mouku promíchejte s práškem do pečiva a vmíchejte do těstíčka. Nechte několik minut odležet.
3
Oloupejte větší jablka a zbavte je jádřinců. Jablka nakrájejte na plátky asi 1 cm tlusté a rychle pokapejte citronem, aby neztmavla.
4
Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje. Kroužky jablek postupně namáčejte v těstíčku a pečte v horkém oleji. Z obou stran je smažte dozlatova.
5
Smažená jablka nechte okapat na papírovém ubrousku. Posypte moučkovým cukrem a skočicí.
Foto: PXhere.com
