Suroviny
Korpus
vejce
3
ks
cukr
100
g
olej
1
PL
mouka pšeničná polohrubá
150
g
kypřicí prášek do pečiva
½
Na ozdobu
jahody
1
kompotované
1
ks
dortové želé červené
Postup
1
Do jedné mísy dáme bílky, 2 lžíce studené vody a 50g cukru. Vyšleháme z toho pevný sníh.
2
Do druhé mísy dáme žlotky, 3 lžíce horké vody a 50g cukru. Ušeháme z toho světlou pěnu.
3
Do žloutků vešleháme olej a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva.
4
Opatrně vmícháme sníh (a nebo vešleháme, ale dáme pozor, aby sníh "nespadl").
5
Vzniklé hladké líté těsto nalijeme do vymazané fomy (vymazáno Herou a vysypáno hrubou nebo polohrubou moukou) a dáme péct cca na 200 stupňů, kontrolujeme zapíchnutím špejle.
6
Upečený korpus necháme vychladnout, dáme na něj kompotované jahody (nálev z kompotovaných jahod přidáme do želatiny, kterou děláme podle návodu) a přelijeme želatinou. Necháme ztuhnout...nechte si chutnat!
