Na pohled zběsilá kombinace, ale je přímo famózní! Zkuste jahody s balzamikem třeba jako nápaditý předkrm.

Suroviny

jahody 250 g

balzamikový ocet 3 PL

med 1 PL

pepř

drcený, barevný

Postup

250 g jahod rozpulte a vložte do misky.

V hrnečku promíchejte 3 lžíce balzamikového octa s 1 lžící medu.

Směsí zalijte jahody a nechte je aspoň hodinu marinovat v lednici.

Před podáváním je posypte drceným barevným pepřem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

20.06.2008 11:20

balzamiko

Jahody s balsamikom su vyborne. Ale doporucujem kvalitne a hlavne starsie balsamiko. Tie "obycajne" balsamika za par korun su prilis kysle, prilis tekute a vysledok je hrozny. S kvalitnym balsamikom je vysledok priam uzasny :-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

20.06.2008 11:22

balzamiko

A samozrejme vtedy sa nemusi pouzit med...

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

25.06.2008 08:13

Servírování

Minulý týden jsem ochutnala tuhle nezvyklou lahůdku každou jahůdku servírovanou na kopečku našlehaného mascarpone ozdobené čerstvou mátou ... móóóc dobré

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

07.07.2008 11:03

Apetit 6/07

Recept se nachází v č.6/07, str.46

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Andrea Laurovičová

02.01.2009 19:36

Desert

Jako desrt je tato kombinace fantastická s mascarpone našlehaným s vanilkou, nebo hustým řeckým jogurtem.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Zdraví a výživa

5 důvodů, proč je BMI nepřesný a zavádějící při měření vaší hmotnosti

Jedním z dlouhodobých nástrojů

Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...

Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Suroviny

Tabasco: 5 zajímavostí + nové nápady, jak pálivou omáčku využít

Ďábelská omáčka, jejíž jméno zná každý milovník pálivých chutí, se více než sto padesát let vyrábí stejným způsobem na stejném místě v Avery Island na jihu USA. Lahvičky s charakteristickou etiketou se tak už dávno staly nedílnou součástí...

Lidé a jídlo

Fenomén Turkuazkitchen: Světoznámá influencerka začíná vždycky od nuly

Jak vaří a peče Betül Tunc, sledují na Instagramu desítky milionů lidí. Na svém profilu @turkuazkitchen hrají hlavní roli její ruce, svou tvář neukazuje příliš často. Na krátkých videích vznikají vizuálně i chuťově dokonalá díla, na které...

Tipy redakce

Únorové vydání Apetit právě v prodeji: Oslavte masopust i Valentýna tím nejlahodnějším způsobem

S únorovým Apetitem, který vychází už 12. ledna, můžete oslavit masopust, svátek všech zamilovaných i vyprovodit zimu. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Jahody s balzamikem

Jahody s balzamikem

Nutriční hodnoty (celý recept)