Jednoduchý dýňový salát podle Alex Sedláčkové

Name: Jednoduchý dýňový salát podle Alex Sedláčkové
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: Na 1 porci
Cuisine: Evropská
Ingredients: dýně; rukola; borůvky; sušené brusinky; sýr feta; vlašské ořechy; olivový olej; med; sůl; pepř mletý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (1x)

Veronika Straka

21. 9. 2026

Se svolením Kristýny Ullrich

Jednoduchý dýňový salát podle Alex Sedláčkové

Se svolením Kristýny Ullrich

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (1x)

Tento jednoduchý dýňový salát je pro babí léto jako stvořený. Díky pečené dýni je teplý, ale v kombinaci s čerstvými ingrediencemi, jako jsou borůvky a rukola, ještě nehází ručník do ringu. Inspirujte se receptem módní influencerky Alex Sedláčkové a připravte si tuto lahodu třeba na večeři.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 porci

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190 °C. Množství ingrediencí je variabilní, zvolte jej podle své chuti.
Kousek dýně zbavte semínek a nakrájejte ji na kostky. Pokud chcete, oloupejte ji. Vložte ji do pečicí nádoby, osolte, opepřete a zakápněte trochou olivového oleje. Dýni promíchejte, aby se rovnoměrně obalila a dejte péct na 20–30 minut.

Jak vybrat tu správnou dýni

Mezitím si nachystejte ostatní ingredience na salát. Hrst rukoly omyjte a osušte papírovou utěrkou.
Když je dýně upečená, rovnou ji přendejte do hlubokého talíře a nechte trochu vychladnout.
Přidejte k ní rukolu a dále trochu borůvek, sušených brusinek a nasekaných vlašských ořechů. Navrch salát zasypejte rozdrobeným sýrem feta.
Závěrem salát pokapejte medem a trochou olivového oleje. Osolte a opepřete – ale jen symbolicky, feta je dost slaná sama o sobě. Ihned podávejte.

Rukola oživí saláty, těstoviny i pomazánky

Borůvky letos využijete do poslední kuličky. Tyhle sladké nápady promění obyčejné pečení v luxusní dezerty

Dýně je lehká, sytá a plná vitaminů či minerálních látek. Využijete dužinu, slupku i semínka

Autor:Redakce, z vydání Apetit Jednoduchý dýňový salát podle Alex Sedláčkové

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Žena v šedém svetru drží misku dýňové polévky v dlaních, tmavé pozadí

Je vám pořád zima, i když ostatní chodí nalehko? Na vině může být i štítná žláza. Pomůže železo a některé potraviny

Zimomřivost není jen otravný pocit, který vyřešíte vrstvou oblečení navíc. Pokud vám bývá zima častěji než lidem ve vašem okolí, trápí vás neustále studené ruce i nohy nebo se k tomu přidává únava a bledost, vaše tělo vám možná něco naznačuje. Může jít o projev chudokrevnosti, snížené funkce štítné žlázy nebo potíží s prokrvením. Správně zvolené jídlo sice dokáže organismus příjemně prohřát a nastartovat metabolismus, ale samo o sobě nenahradí návštěvu lékaře, pokud jsou potíže dlouhodobé.