Jemná hermelíno-česneková pomazánka

Velmi drobně nakrájíme cibuli, utřeme česnek se solí a jemně nastrouháme ementál. Ztuhlý hermelín nahrubo nastrouháme a všechny suroviny promícháme s majonézou a opepříme, případně dosolíme. Podle potřeby povolíme mlékem nebo šlehačkou a nakonec vmícháme přiměřené množství pažitky. Podáváme na bagetě nebo toustovém chlebu.