Jemné vepřové proužky

Name: Jemné vepřové proužky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 PL rostlinný olej; 500 g vepřová panenka; 1 ČL paprika mletá sladká; 1 ČL kmín; 300 g vývar kuřecí; 120 g hrášek; 1 PL jogurt bílý; 1 hrst koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

StockFood

StockFood

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (10x)

Rychlá pánev s vepřovými nudličkami!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Ve velké silnostěnné pánvi rozehřejte trochu oleje (o něco víc než lžíci) a ze všech stran na něm dozlatova opečte maso; trvá to tři až čtyři minuty. Maso vyjměte z pánve a dejte stranou.
Do pánve vlijte zbylý olej a vsypte koření. Za stálého míchání asi minutu smažte, aby se rozvinuly vůně. Zalijte vývarem, zamíchejte a na vyšším plameni vařte, až se vývar z poloviny vypaří. Přisypte hrášek. Sejměte z ohně, přidejte jogurt, podle chuti osolte a opepřete. Vmíchejte maso a posypte hotové jídlo zelenými lístky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/10

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

03.09.2007 16:05

Recept se nachází v č.10/05, str.12

Martin Bendák

03.06.2007 16:46

Pouzili jsme misto panenky veprovou plec a bylo to moc dobre.

Související články

Šedý hrníček kávy s podšálkem, v pozadí dvě sklenice vody a další šálek kávy, na stole

Pijete kávu každý den? Největší chyba nevzniká počtem šálků, ale okamžikem, kdy si nalijete první

Většina odborníků se dnes shoduje na tom, že pro zdravého dospělého člověka jsou tři až čtyři šálky kávy denně naprosto v pořádku. To odpovídá zhruba 300 až 400 miligramům kofeinu. Pokud nemáte konkrétní zdravotní omezení a kávu si dopřáváte hlavně v první polovině dne, může být váš oblíbený rituál dokonce zdraví prospěšný. Káva totiž není jen rychlým zdrojem energie, ale nabízí i zajímavé benefity pro srdce, mozek, metabolismus a dobrou náladu.