Nejlepší jogurtová buchta je ta, která nezabere příliš času a přesto skvěle chutná. A přesně takový je tento koláč s ovocem a drobenkou, na který nepotřebujete ani váhu, ani další zbytečné nádobí. Jako míra poslouží kelímek od jogurtu. Ingredience v receptu stačí jen smíchat, vlít do formy, ozdobit ovocem, zasypat žmolenkou a péct. Jednodušší už to snad být nemůže.
Suroviny
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce.
Těsto rozetřete do vymazané a vysypané koláčové formy o průměru 22 cm a poklaďte okapaným ovocem.
Přísady na drobenku promněte a nasypte ji na koláč.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 20 minut, až drobenka zezlátne.
Poznámka: K odměřování surovin jsme použili kelímek od 200g jogurtu.
NĚCO NAVÍC
Místo meruněk nastrouhejte na koláč jedno až dvě oloupaná jablka a do drobenky přidejte skořici a třeba mleté ořechy.
Komentáře
Fuuuuha, tak nevím, jestli máme tady u nás nějak extra velké jogurty, ale těsta jsem měla takovou hromadu, že by vystačilo na celý velký plech. V koláčové formě o uvedeném rozměru je koláč cca 6 cm vysoký a pekl se samozřejmě také daleko déle. Nicméně chuťově je těsto výborné, takže příště buď větší plech nebo menší jogurt (a tedy i měřítko)...
Vynikajici !
Mouky jsem přidala 1/2 kelímku a zdálo se mi, že oleje stačilo méně, ale jinak je moc dobrý.
Opravdu univerzální skvost! Moje nejoblíbenější náplň jsou jablka s ořechy a skořicí. A nejlépe dvojitá dávka na celý plech. :-)