Milujete poháry? Zkuste tenhle: jen čtvrt hodiny práce a zaručený efekt!
Související recepty
Suroviny
mléko
250
ml
plnotučné, navíc 125 ml na rozpuštění škrobu
krupicový cukr
220
g
jemný
škrob
25
g
kukuřičný (maizena)
máslo
160
g
pokrájené na kousky
citronová šťáva
200
ml
citronová kůra
2
PL
žloutek
6
ks
jogurt bílý
1
kg
smetanový
vanilkový extrakt
pár kapek
moučkový cukr
50
g
prosátý, navíc na poprášení
Postup
1
Mléko a cukr spolu prohřejte v kastrůlku, až se cukr rozpustí. Maizenu promíchejte v misce se zbývajícím mlékem, vlijte do kastrůlku a asi dvě minuty míchejte na mírném plameni, aby krém zhoustl. Přidejte máslo a nechte rozpustit, pak citronovou šťávu, kůru a žloutky. Promíchávejte na mírném plameni dvě až tři minuty do zhoustnutí.
2
Jogurt utřete s esencí a moučkovým cukrem. Do pohárů střídavě vrstvěte vanilkový jogurt s citronovým krémem, zakončete jogurtem. Nechte tři až čtyři hodiny chladit.
3
Podávejte poprášené moučkovým cukrem, chcete-li.
