0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Jogurtový krém s citronem
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 10 minut Velmi snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5276 kcal
Bílkoviny 161 g
Sacharidy 367 g
Tuky 354 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Milujete poháry? Zkuste tenhle: jen čtvrt hodiny práce a zaručený efekt!

Suroviny

mléko 250 ml
plnotučné, navíc 125 ml na rozpuštění škrobu
krupicový cukr 220 g
jemný
škrob 25 g
kukuřičný (maizena)
máslo 160 g
pokrájené na kousky
citronová štáva 200 ml
citronová kůra 2 PL
žloutek 6 ks
jogurt bílý 1 kg
smetanový
vanilkový extrakt
pár kapek
moučkový cukr 50 g
prosátý, navíc na poprášení

1 Mléko a cukr spolu prohřejte v kastrůlku, až se cukr rozpustí. Maizenu promíchejte v misce se zbývajícím mlékem, vlijte do kastrůlku a asi dvě minuty míchejte na mírném plameni, aby krém zhoustl. Přidejte máslo a nechte rozpustit, pak citronovou šťávu, kůru a žloutky. Promíchávejte na mírném plameni dvě až tři minuty do zhoustnutí.

2 Jogurt utřete s esencí a moučkovým cukrem. Do pohárů střídavě vrstvěte vanilkový jogurt s citronovým krémem, zakončete jogurtem. Nechte tři až čtyři hodiny chladit.

3 Podávejte poprášené moučkovým cukrem, chcete-li.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/1

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit