Kakaový koláč s tvarohovým krémem

Name: Kakaový koláč s tvarohovým krémem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: Na 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 120 g krystalový cukr; 45 g kakao holandského typu; 120 ml máslo; 200 g pomazánkové máslo; 250 g tvaroh; 1 bal pudinkový prášek; 20 g vanilkový cukr; 40 g krupicový cukr; 1 ČL citronová kůra; 190 g zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 50 min

3,8 (34x)

Komerční prezentace

18. 2. 2025

Marek Bartoš

Marek Bartoš

Snadné

< 50 min

3,8 (34x)

Upečte si nadýchaný kakaový koláč se sametově jemným tvarohovým krémem alá cheesecake. Každé sousto je vláčné, krémové a neodolatelně lahodné. Tohle není jen obyčejný moučník, ale sladký sen, který se vám doslova rozplyne na jazyku… Připraveni ochutnat?

Nezhasínat obrazovku

Na 1 plech

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Koláčovou formu (20 cm × 30 cm) vyložte pečicím papírem.

Nezbytný kuchyňský pomocník - pečicí papír

Všechny suroviny na korpus zpracujte v míse na těsto, nejlépe to jde v robotu s pádlem. Přesuňte ho do připravené formy a rozprostřete po celé její ploše.

Prošlehejte (nejlépe v robotu) pomazánkové, tvaroh, vanilkový pudink, oba cukry, vejce a citronovou kůru. Vlijte na těsto a pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, až špejli zapíchnutou do těsta vytáhnete čistou a suchou.
Po upečení potřete koláč oslazenou zakysanou smetanou.

Jak připravit domácí zakysanou smetanu

Upečenou buchtu nechte alespoň 1 hodinu chladnout. Pak ji rozkrájejte na kousky a podávejte.
4 dobré tipy na příští nákup
SRDCE DOMOVA České máslo – základní vybavení každé ledničky, hodí se na vaření, na pečení, do pomazánek, ale můžete si ho i přepustit na smažení.

SRDCE DOMOVA Čerstvá vejce jsou od nosnic chovaných ve voliérové technologii. Mohou se chovat tak, jak je jim přirozené.

SRDCE DOMOVA Zakysaná smetana je krémová a využijete ji do omáček, polévek, ale i do lehkých salátů, které se s jarem pomalu vracejí na naše stoly.

SRDCE DOMOVA Tradiční pomazánkové je nejlepší na čerstvé pečivo a do pomazánek, ale skvěle se s ním připravují i nejrůznější dezerty. Přesvědčte se sami!

Vše k dostání v prodejnách BILLA.

Jak uvařit poctivý domácí pudink ze žloutků? Není to tak složité

Tradiční pomazánkové: Retro hit v kelímku, který přežil i změnu názvu

Josef Maršálek: Cmunda je delikatesa, vánočku musím. Tajemství lineckého je sůl

Autor:Redakce, z vydání Apetit Kakaový koláč s tvarohovým krémem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Obláčkový dort z jahodové pěny s pusinkovými lízátky ve tvaru růží

50receptů

50 neodolatelných receptů na tvarohové dezerty, které jsou vždy trefou do černého

Související články

Tradiční pomazánkové: Retro hit v kelímku, který přežil i změnu názvu

Jmenuje se tradiční pomazánkové. Ale ruku na srdce – kolik z nás mu neříká pomazánkové máslo? Přestože se muselo přejmenovat už před víc než deseti lety, z českých kuchyní nezmizelo. Naopak. Pořád se maže, míchá, ochucuje… Je to nostalgie v kelímku, která si prožila i soudní spor, ale především stovky snídaní, svačin a domácích tiramisu. Je čas se mu podívat pod víčko!