Nová registrace Zapomenuté heslo

Snadné
> 60 min
4,3 (4x)
17. 2. 2015
Kančí kýta na žampionech
Kančí kýta na žampionech


Snadné
> 60 min
4,3 (4x)

Kotlety opláchneme, zbavíme tuku, po obvodu nařízneme a naklepeme. Potom osolíme a na rozehřátém oleji obou stranách opečeme a vyjmeme. V oleji od opékání rozškvaříme kostičky slaniny, přidáme drobně nakrájenou cibuli a společně osmažíme dorůžova, vmícháme mletou papriku, zalijeme horkou vodou a nebo vývarem, vložíme opečené maso, celý pepř a dusíme pod pokličkou doměkka. Během dušení kotlety obrátíme a podle potřeby podléváme. Měkké kotlety vyjmeme, šťávu částečně vydusíme, zaprášíme moukou, osmahneme a dobře povaříme. Uvařenou šťávu přecedíme. Očištěné žapióny nakrájíme na plátky a na tuku je udusíme se solí a kmíne. Měkké kotlety a žampiony nakrájíme a vložíme do hotové omáčky a krátce povaříme. Podáváme s bramborovými kroketami, bramboráčky či rýží a zeleninou.


Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

  • Energie 699.25 kcal
  • Bílkoviny 34 g
  • Sacharidy 52.75 g
  • Tuky 29.5 g
Ukázat všechny hodnoty Skrýt