Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Suroviny

kančí maso 4 ks

řízky z kýty

slanina 150 g

brusinky 150 g

víno bílé 7

cibule 1 ks

bujon hovězí 1 ks

olej

hořčice plnotučná 1 PL

divoké koření

bobkový list, nové koření, jalovec a pepř

cukr

sůl

pepř

Autor: Veronica.Sanders

Apetit magazín

Tipy redakce

Říjnový Apetit právě v prodeji: Recepty z tradiční české kuchyně, velký rozhovor s Kristínou Nemčkovou a mnohem víc

Říjnové číslo Apetitu je

Zajímavosti

Zapomenuté podzimní plody, které stojí za to znát: Jak využít kdoule, dřínky a mišpule v kuchyni

Kdoule, oskeruše, dřínky a mišpule byly kdysi běžnou součástí české kuchyně. Dnes jsou tyto podzimní plody spíše zapomenuté, což je škoda, protože mají stále co nabídnout. Připojte se k nám na cestě do minulosti a přiveďte je zpět do...

Nakupujeme

Kuchařská show Apetitu na Dnech Marianne: vařit bude redakce, Pavel Berky i Pavel Švestka

Časopis Apetit se připojí k velké nákupní akci Dny Marianne a přímo v Centru Černý Most v Praze v sobotu od 12 hodin uspořádá kuchařskou show. Vařit bude redakce Apetitu a také známí kuchaři Pavel Berky a Pavel Švestka. ...

Galerie

Zajímavosti

Gastronomický zážitek nad Prahou: Nezapomenutelný večer s vynikajícím jídlem a výhledy

Dámy a pánové, vítáme vás na nástupu k dnešnímu letu nad Prahou. Připravte si prosím svoje chuťové buňky, zkontrolujte své bezpečnostní pásy, za chvíli startujeme vzhůru… Tak začíná gastronomická atrakce Večeře v oblacích, která se po roce...

Jak na to

Odstartuje sezonu hustých polévek poctivou bramboračkou! Voní jako les a skrývá bohatství chutí i tradic

Když venku klesnou teploty, není nic lepšího než talíř horké bramboračky. Tato tradiční česká polévka, která má své místo v rodinných kuchařkách po generace, spojuje jednoduché suroviny do neobyčejně lahodného výsledku. ...

Suroviny

Posedlost avokádem: Jak si připravit dokonalé guacamole a využít ho v dalších receptech

Jemné avokádo v kombinaci s výrazným koriandrem a chilli papričkami – to je guacamole, mexická omáčka, salsa, dip i pomazánka v jednom. Skvěle uspokojí chuťové buňky i těch nejnáročnějších strávníků, přitom je snadné na přípravu a plné...

Lidé a jídlo

Restaurant Week: Výjimečné restaurace opět nabízejí menu za výjimečné ceny

Chcete si zajít na jídlo do restaurace, kam se běžně nedostanete? Ochutnat tříchodové menu od nejlepších šéfkuchařů za výjimečné ceny? To všechno nabídne festival Restaurant Week, který se vrací s podzimní nabídkou. Od 2. do 27. října se...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Apetit magazín

Říjnový Apetit právě v prodeji: Recepty z tradiční české kuchyně, velký rozhovor s Kristínou Nemčkovou a mnohem víc

Zapomenuté podzimní plody, které stojí za to znát: Jak využít kdoule, dřínky a mišpule v kuchyni

Kuchařská show Apetitu na Dnech Marianne: vařit bude redakce, Pavel Berky i Pavel Švestka

Gastronomický zážitek nad Prahou: Nezapomenutelný večer s vynikajícím jídlem a výhledy

Odstartuje sezonu hustých polévek poctivou bramboračkou! Voní jako les a skrývá bohatství chutí i tradic

Posedlost avokádem: Jak si připravit dokonalé guacamole a využít ho v dalších receptech

Restaurant Week: Výjimečné restaurace opět nabízejí menu za výjimečné ceny

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Apetit magazín