0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4 / 5. Počet hodnocení: 4
Do 10 minut Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1660 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 111 g
Tuky 114 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Redaktorka Katka neustále nachází v kuchařkách po mamince neuvěřitelné skvosty. Třeba tuhle nezapomenutelnou kulajdu, kterou uměla nejlépe právě ona!

Suroviny

cibule 1 ks
nadrobno, menší
máslo 2 PL
mouka pšeničná hladká 2 PL
brambory 4 ks
oloupané, na kostky
sušené houby hrst
předem namočené, lze nahradit 2-3 hrstmi čerstvých, pokrájené
divoké koření
1 bobkový list, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření
smetana ke šlehání 200 ml
kopr 1 PL
čerstvý, sekaný
vejce 2 ks
ocet 1 PL
asi
sůl
podle chuti

Postup

1

V hrnci na másle zpěňte cibuli. Poprašte moukou a 2 minuty míchejte.

2

Pak zalijte jedním a půl litrem studené vody a dobře rozšlehejte.

3

Přidejte brambory, houby, divoké koření, osolte a vařte asi 15 minut do změknutí.

4

Zjemněte smetanou, přiveďte k varu, vsypte kopr a zakloktejte vejce. .

5

Podle chuti osolte a mírně okyselte. Octem si kulajdu může každý dotáhnout sám. Kátina maminka vždycky doporučovala kápnout si nad talířem jen trošku octa do lžíce a vmíchat

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...

Obchod Apetit