Kmínové tyčinky

Name: Kmínové tyčinky
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: máslo; listové těsto; parmazán; kmín; sůl mořská

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

5,0 (5x)

Katka Vávrová

16. 3. 2025

Apetit

Velmi snadné

< 25 min

5,0 (5x)

Jednoduché a ultrarychlé tyčinky z listového těsta. Ochucené parmazánem a opraženým kmínem. Naprosto dokonalé pohoštění pro nečekanou návštěvu i jako křupání k televizi.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

6

máslo na potření plechu
2.00 bal listové těsto rozválené, celkem 500 g
80.00 g parmazán lze nahradit Gran Moravií
3.00 PL kmín opražený a poté nadrcený
sůl mořská
1.00 ks vejce na potření

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 245.83 kcal
Bílkoviny 10.17 g
Sacharidy 12.67 g
Tuky 16.67 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190–200 °C.
Plech lehce potřete máslem, vyložte pečicím papírem a ten také potřete máslem.
Jeden plát těsta rozložte na lehce pomoučněnou pracovní plochu. Posypte ho rovnoměrně parmazánem, drceným kmínem a trochou soli.
Zakryjte druhým plátem těsta a opět posypte parmazánem, kmínem a osolte.
Těsto překrojte napříč na stejné poloviny. Položte je na sebe, abyste měli 4 vrstvy těsta.
Horní vrstvu poprašte moukou a rozválejte na výšku 0,5–1 cm.
Nakrájejte na dlouhé tyčinky, široké asi 1 cm a zakruťte je. Přeneste tyčinky na plech, potřete je rozšlehaným vejcem a posypte kmínem.
Pečte v troubě asi 15 minut dozlatova. Po vychladnutí můžete skladovat i několik týdnů v neprodyšně uzavřené dóze.

Šátečky, taštičky a kapsičky: Jak naplnit a zabalit listové těsto jako profesionál

Mrkvičky z listového těsta jsou originálním občerstvením pro koledníky. Potřebujete kornouty z alobalu, které snadno vyrobíte

Autor: Redakce, z vydání Apetit Kmínové tyčinky

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

19receptů

Křupavý chléb, domácí veka, měkké rohlíky a další slané pečivo nejen na velikonoční stůl

Související články

Kdy budou Velikonoce v roce 2026?

Král je mrtev, ať žije král! chtělo by se možná zvolat. Velikonoce 2026 tu budu už za 349 dní! Zatímco u Vánoc není hned po jejich skončení problém z hlavy spočítat, za jak dlouho tu budou další, u Velikonoc je to kvůli pohyblivému datu celkem oříšek. My vám ale můžeme prozradit, že Velikonoce 2026 budou jako každý rok v neděli následující po prvním jarním úplňku. A kdyby náhodou první jarní úplněk připadnul na neděli, Velikonoce se slaví až tu následující. Jaké tedy bude přesné datum?