Koktejl Gimlet

Name: Koktejl Gimlet
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: limetový sirup; led; gin; limetová kůra; krupicový cukr; limetová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

26. 12. 2025

Immediate Media

Immediate Media

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (2x)

Připravte si klasický koktejl gimlet, který kombinuje gin a limetkový sirup. Namíchaný v dokonalému poměru s ideálním množstvím ledu je osvěžujícím drinkem na setkání s přáteli.

Nezhasínat obrazovku

1 porce

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1 porce

50.00 ml limetový sirup (viz recept níže) nebo limetkový cordial (domácí limetkový)
led
50.00 ml gin

Na limetkový sirup

limetová kůra
200.00 g krupicový cukr
60.00 ml limetová šťáva

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 914 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 204 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Dejte martini nebo coupe sklenici do lednice, aby se ideálně nachladila.
Do džbánu nebo vysoké sklenice nalijte 50 ml limetkového sirupu (viz recept níže) nebo cordialu, přidejte několik kostek ledu a gin. Míchejte, dokud není vnější strana nádoby velmi studená.

Přelijte směs do vychlazené sklenice a ozdobte plátkem limetky a jedlým květem.

Jedlé květy z naší přírody

Na domácí limetkový sirup vymačkejte šťávu z obou limetek, je potřeba asi 60 ml, poté dolijte vodou, abyste měli celkem 100 ml tekutiny.
Do hrnce dejte limetkovou kůru, cukr a přilijte limetkovou vodu. Zahřívejte velmi jemně, občas míchejte, dokud se cukr nerozpustí, ale nenechte vařit. Přelijte směs do žáruvzdorné nádoby a nechte vychladnout. Sirupu bude tak 280-300 ml. Vydrží ve sklenici v chladu až dva týdny.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

5x koktejl na večírek

Limeta není citron aneb Kam použít limetky a jak

Poněšický lihovar: Příběh rodiny, jablkovice, mrkvovice a proč se vnuk vrhl na gin

Autor:Miriam Nice, z vydání Apetit Koktejl Gimlet

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Dobré víno a bubliny k Silvestru patří: Namíchejte si je stylově podle barmana světových hvězd

Jestli je něco se Silvestrem a oslavami příchodu nového roku neodmyslitelně spjato, jsou to kromě velkých plánů a předsevzetí i přípitky, výbuchy šampaňského, cinkání skleniček, šum bublinek nebo chuť dobře vychlazeného a vhodně zvoleného vína. Víno a šampaňské zkrátka k poslední párty roku patří. Co je ale letos využít jako základ pro skvělý koktejl? Své recepty na dokonalé drinky nám svěřil barman Marcel Jinoch, který bodoval ve světě u proslulých hvězd.