Koláč s blumami a mandlemi

Name: Koláč s blumami a mandlemi
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: na 6 porcí
Ingredients: listové těsto; mandle; bluma; mandle plátky; krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (7x)

Katka Vávrová

27. 9. 2024

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (7x)

Když vás honí mlsná a nemáte čas, zachrání vás rychlý koláč z listového těsta. Vykouzlíte ho takřka z jakéhokoli ovoce, ideální jsou pevnější druhy, které se zcela nerozpadnou: blumy, švestky, broskve, nektarinky…

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

6

300.00 g listové těsto
4.00 PL mandle mleté
800.00 g bluma rozpůlené, zbavené pecek
25.00 g mandle plátky
3.00 PL krupicový cukr + další k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 421.67 kcal
Bílkoviny 5.83 g
Sacharidy 48 g
Tuky 22.17 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 220 °C. Na plech opatrně rozprostřete listové těsto. Posypte ho mletými mandlemi a vyskládejte na něj rozpůlené blumy. Ty posypte mandlovými lupínky a pak krupicovým cukrem.
Pečte 18–20 minut, až těsto zezlátne a blumy změknou. Nechte 10 minut stát, aby koláč trochu zchladl, ještě trochu pocukrujte a podávejte.

NĚCO NAVÍC

Krupicový cukr dejte podle chuti, kyselejší ovoce si ho zaslouží více. Klasický krupicový můžete klidně vyměnit za třtinový.

Švestky – ovoce plné chuti i zdraví

Podzimní pečení: Jak upéct báječné švestkové buchty a koláče z kynutého těsta

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2023/9

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Špenátové taštičky s karamelizovanou cibulí

Panenka à la Wellington s houbovým přelivem

45receptů

Listové těsto: Sladké i slané recepty, které zvládnete i během náročného týdne

Související články

Jak bude otevřeno o květnových státních svátcích?

Také se s každým státním svátkem ptáte, jestli tentokrát bude otevřeno nebo zavřeno? O tom, který státní svátek mají obchody nad 200 m2 zavřeno, rozhoduje zákon č. 233/2016 Sb. V květnu nás čekají státní svátky hned dva a pokaždé je to jinak.