Kopřivová spanakopita je jarní variace na řeckou klasiku! Křupavé vrstvy filo těsta ukrývají lahodnou náplň z mladých kopřiv, sýra a voňavých bylinek. Stačí pár surovin a máte na stole voňavou dobrotu, která se skvěle hodí k obědu, večeři nebo jen tak ke skleničce vína.
Suroviny
Na 7 porcí (forma o průměru 28 cm)
Suroviny
Na 7 porcí (forma o průměru 28 cm)
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na recept
- Energie 16085 kcal
- Bílkoviny 588 g
- Sacharidy 2580 g
- Tuky 131 g
Postup přípravy
- Filo těsto: Jak ho připravit a čím ho naplnit, aby si pochutnali milovníci sladkých i slaných pokrmů Kopřivy: Připravte je jako „špenát“ nebo pesto, poradíme i kdy a jak je sklízet
Autor: Redakce, z vydání Apetit 2024/4
Přidat hodnocení
Hodnocení
5,0/5Vytisknout
Sdílet
Související recepty
Recept je z vydání:
Apetit 2024/4
Oslavte Velikonoce a příchod jara s dubnovým Apetitem, který je v prodeji 14. 3. 2024. Vychutnejte si první jarní slunce a prostřete stůl pro velikonoční hostinu pod širým nebem: na menu je ředkvičková polévka, jehněčí kotletky, mrkvové rizoto a sladcí citronoví zajíčci. Ve velikonočním duchu se nesou i další recepty, do mladého masa (telecího, králičího nebo krůtího) jsme schovali různé druhy nádivek a nezapomněli jsme ani na mladé kopřivy, které jsme využili v receptech na polévku, těstoviny i sladký koláč s citronovou polevou. Při přípravě kynutých moučníků jsme se inspirovali britskými velikonočními bochánky hot cross buns a pro koledníky jsme napekli i čtyři různé druhy cupcaků: citronové ve tvaru kuřátek, matcha cupcaky s krémem z bílé čokolády, dortíky á la mrkvový dort a čokoládové s meruňkami. Helenu Fléglovou jsme požádali, zda by nás krok za krokem naučila francouzské croissanty. Do světa jsme se podívali s naší novou kuchařkou z edice Apetit Slavná vejce, která nabídne asijské závitky s vejci a slaninou, turecké pide a mexická rančerská vejce. V Česku jsme navštívili jehněčí farmu a zajímali se o produkci jehněčího masa a také jsme si vyzkoušeli výrobu domácí kombuchy, populární perlivé limonády. Apetit, napsáno s chutí.
