0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Koprová polévka

Koprová polévka

Hodnocení receptu
4/5 Počet hodnocení: 2
Do hodiny Velmi snadné porcí

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1639 kcal
Bílkoviny 55 g
Sacharidy 96 g
Tuky 111 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jednoduchá a chutná koprová polévka, která nenechá chladným žádného milovníka čerstvých bylinek. Je skvělá i vychlazená. Jako stvořená na léto.

Suroviny

kopr 1 svazek
voda 1 500 ml
sůl
pepř
kmín 1 ČL
brambory 3 ks
velké
vejce 3 ks
smetana 250 ml
mouka pšeničná hladká 3 PL
citronová šťáva
lze vynechat

Postup

1

Z kopru oddělíme hrubší stonky a vložíme je do vody spolu se solí, pepřem a kmínem. Můžeme je svázat do svazku.

2

Polévku vaříme asi 15 minut, poté stonky vyjmeme, přidáme oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory a uvaříme je doměkka.

3

Do polévky vlijeme mouku rozmíchanou ve smetaně a krátce provaříme. Na závěr přidáme roklepená nebo rozšlehaná vejce a čerstvý na jemně nasekaný kopr.

4

Povaříme asi 5 minut, podle chuti okyselíme citrónovou šťávou a podáváme. Na talíři můžeme ještě zjemnit kouskem másla a ozdobit čerstvým koprem.

Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com, Marco Verch Professional Photographer

Autor: Marcela

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč