0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kořeněný losos v balíčku

Kořeněný losos v balíčku
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kořeněný losos v balíčku

3.1/5 Počet hodnocení: 7
Do 30 minut Velmi snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2390 kcal
Bílkoviny 112 g
Sacharidy 134 g
Tuky 149 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vše hotovo do půl hodiny! Vaření skoro bez tuku.

Suroviny

kuskus 100 g
nejlépe ochucený
vývar zeleninový 200 ml
olivový olej 1 PL
bylinky hrst
sekané - tymián, petrželka, rozmarýn, estragon
jarní cibulka 4 ks
najemno
sušená rajčata 4 ks
nasekaná
losos 2 filety
každé asi 140 g
sůl
pepř
čerstvě mletý

1 Kuskus v misce promíchejte s horkým vývarem a olejem. Přetáhněte fólií a nechte deset minut stát, pak kuskus načechrejte vidličkou. Přimíchejte větší část bylinek i ostatní ingredience kromě lososa, osolte a opepřete.

2 Troubu předehřejte na 200/180 °C. Na dva kusy pečicího papíru rozdělte kuskus. Navrch posaďte lososa, posypte zbylými bylinkami, dochuťte. Vytvořte balíčky, zatočte okraje; můžete si pomo­ci kovovými svorkami. Balíčky posaďte na plech a pečte asi čtvrt hodiny, až bude ryba pevná na dotek. Jezte z papíru.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/2

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č. 2/07, str. 14

Anonym

Povedené, rychlé, minimum špinavého nádobí. bylinky jistě různě chuťově ovlivňují lososa (já použila petržel a rozmarýn), varýrovat by se dobře daly i suroviny přidané do kuskusu..

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč