Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kotlety s kaki zavařeninou

Kotlety s kaki zavařeninou

Zatím nehodnoceno
Do 10 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 346 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 12 g
Tuky 30 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jemné maso odpíchne zajímavá omáčka.

Související recepty

Suroviny

4 ks
vepřová kotleta
rostlinný olej 2 PL
jarní cibulka 2 ks
našikmo nakrájená
zázvor (čerstvý)
čerstvý, oloupaný
rýžový ocet ¼ hrnku
½ hrnku
drubeží vývar
hrnku
kaki zavařeninna
kaki kousek čerstvého ovoce na ozdobu
sójová omáčka 2 PL

Postup

1
Kotlety zprudka opečte na oleji (dobrý je arašídový) a vyjměte. Přebytečný tuk z pánve slijte, vsypte na ni cibulku a sekaný zázvor a asi minutu smažte. Přilijte ocet, odškrabte přípečky, promíchejte a svařte dohusta, asi na jednu lžíci. Přidejte vývar, zavařeninu a sójovou omáčku, promíchejte, vložte kotlety a na mírném plameni duste asi dvacet minut, až je maso křehké. Podávejte s omáčkou, ozdobené opečenými plátky kaki.

Jiné vůně
Nemusíte-li orientální štiplavost zázvoru, nahraďte jej jemně pokrájenou kedlubnou a/nebo petrželí.

Apetit magazín