Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krůtí kuličky se žampiony, hráškem a pečenými bramborami

Krůtí kuličky se žampiony, hráškem a pečenými bramborami
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Krůtí kuličky se žampiony, hráškem a pečenými bramborami

4.4/5 Počet hodnocení: 5
Do hodiny Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3958 kcal
Bílkoviny 202 g
Sacharidy 418 g
Tuky 175 g
Vláknina 59 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Večeře z jednoho pekáčku jsou naše oblíbené. Máme pro to hned několik důvodů: Všechny chutě se krásně propojí, trouba obstará většinu práce za vás, takže odpadá dlouhé stání u plotny a zašpiníte minimum nádobí, což zkrátí čas úklidu po jídle. Masové kuličky z krůtího masa s pečenými bramborami navíc chutnají dětem i dospělým.

Suroviny

na klínky
rostlinný olej 2 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
libeček 1 PL
nadrobno
tymián sušený ½ ČL
vejce 1 ks
strouhanka 50 g
mléko 60 ml
nakrájené na poloviny nebo čtvrtky
vývar kuřecí 750 ml
provensálské koření 2 ČL
drcené
hořčice dijonská 1 ČL
mražený hrášek 2 hrnky

Postup

1

Brambory vsypte do pekáčku, promíchejte s olejem a osolte.

2

Z krůtího masa, soli, pepře, libečku, tymiánu, vejce, strouhanky a mléka umíchejte směs a vytvarujte z ní kuličky. Skládejte je do pekáčku mezi brambory. Přidejte žampiony. Mouku promíchejte s vývarem, smetanou a zbylými ingrediencemi a přilijte do pekáčku. Vložte
do trouby a pečte cca 30–40 minut na 200°C dozlatova. Na posledních pár minut přisypte hrášek.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/5

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další novinku. Línou kuchařku jsme ušili na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
339 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč