Hledáte cestu, jak jíst více zeleniny? Krůtí maso zapečené s bramborami a zeleninou může být tou pravou cestou. V téhle úpravě si ji nejspíš zamilují i její dosavadní zapřisáhlí nepřátelé. Krůtí maso se zeleninou je až neuvěřitelně jednoduché a to je o důvod víc, proč svou změnu odstartovat s tímto receptem.
Související recepty
Suroviny
brambory nové
750
g
vydrhnuté a nakrájené na silnější plátky
krůtí prsa
750
g
nakrájené na centimetr silné plátky
zelenina
500
g
čerstvá (menší mrkev, pastináky v celku, očištěné a větší rozpůlené a na cca 5cm špalíky, mladé tuřínky, vodnice či kedlubny či celer (oloupaný) na silnější plátky
smetana ke šlehání
250
ml
či na vaření
tuk
na vymazání pekáče či pečící papír
sůl
pepř
podle chuti
bylinky
čerstvé oregáno, šalvěj či rozmarýn, podle chuti
Postup
1
Zahřejte troubu na 200 °C.
2
Všechny pevné přísady naskládejte do vymazaného či pečicím papírem vyloženého pekáčku (dospod brambory, na ně maso, na něj zeleninu, mezi sůl, pepř, česnek a bylinky).
3
Rovnoměrně prolijte smetanou a pečte zhruba 45 minut přiklopené nebo zakryté alobalem, pak odklopte a dopečte doměkka.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Netradiční menu z trhu: Pro objevitele nových chutí(3 recepty )
