Kuře na paprice s kokosovým mlékem

Name: Kuře na paprice s kokosovým mlékem
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 1 ks kuře; 2 ks cuketa; 3 ks paprika bílá; 1 PL olivový olej; 1 PL sůl; 2 PL paprika mletá sladká

Vytisknout

Sdílet

0,0 (0x)

danavan

9. 7. 2014

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1.00 ks kuře ideálně v bio kvalitě
2.00 ks cuketa malé
3.00 ks paprika bílá malé nebo 2 ks velké
1.00 PL olivový olej
1.00 kokosové mléko plnotučné, lze nahradit 1-2 dcl rýžového mléka
1.00 PL sůl
2.00 PL paprika mletá sladká mletá

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Postup přípravy

Pokud není kuře v bio kvalitě, stáhnout kůři.
Dát na pekáč, přidat cuketky nakrájené na plátky a papriky nakrájené na proužky, zalít olivovým olejem, přikrýt pokličkou nebo alobalem a péct na 200 stupňů 1,5 hodiny.

Pokud máme kuře v bio kvalitě, dát péct i z kůží a kůži stáhnout cca po půl hodině pečení, jde to lépe.
Potom kuře vyndat z pekáčku, omáčku se zeleninou rozmixovat a přidat kokosové mléko, sůl a sladkou papriku.

Tip: Pokud by omáčka byla moc hustá, lze zředit rýžovým mlékem.
Vrátit kuře i s omáčkou do pekáče a péct ještě půl hodiny.

Autor:danavan, z vydání Apetit Kuře na paprice s kokosovým mlékem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

13receptů

Na paprice nemusí být jen slepice nebo kuře: Vyzkoušejte skvělou omáčku s vepřovým, hovězím či cizrnou

Související články

Plastové dózy s potravinami (umístěné na polici), 4 bílé keramické hrníčky a prkénko na krájení

Začíná to drobností na lince: Pak se objeví mušky, mravenci nebo něco mnohem horšího. Jak si poradit bez chemie?

Moli v mouce, mravenci ve spárách nebo mračna mušek nad mísou s ovocem. Tihle nezvaní hosté milují naši kuchyni úplně stejně jako my, jen mají trochu jiný jídelníček. Dobrou zprávou je, že se jich většinou dokážete zbavit i bez agresivní chemie. Stačí jen pochopit, co u vás hledají, a pak jim to prostě systematicky vzít.