Kuře s estragonem

Name: Kuře s estragonem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 350 g těstoviny; 2 PL olivový olej; 3 ks kuřecí prsa; 3 stroužky česnek; 150 ml smetana; 150 g špenát; 2 ČL citronová kůra

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,7 (15x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 30 min

3,7 (15x)

Elegantní jídlo, ve kterém si báječně notují chuti kuřete a estragonu.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V osolené vodě podle návodu na obalu, tak, aby byly pevné na skus.
Olej rozehřejte ve velké pánvi a zprudka na něm dozlatova osmažte kousky kuřete. Přidejte nadrobno nasekaný česnek, natrhané lístky estragonu, přilijte smetanu a tři lžíce vody, v níž se vaří těstoviny. Zlehka všechno prohřejte.

Jakmile se vaření těstovin chýlí ke konci, přisypte k nim špenátové listy – ve vroucí vodě okamžitě zavadnou. Sceďte těstoviny a pořádně je promíchejte s krémovou omáčkou s kuřecím masem. Osolte, opepřete a dochuťte strouhanou kůrou z důkladně omytého citronu.
Podávejte s vaším oblíbeným zeleninovým salátem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kuře s estragonem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Chcete zaperlit u svátečního stolu? Jan Punčochář startuje video seriál s efektními recepty, které zvládne každý

Vánoce se blíží a s nimi i čas setkávání s rodinou a různých oslav. Pusťte se s námi do svátečního menu podle Jana Punčocháře, nového video kurzu, v němž známý šéfkuchař představuje svoje oblíbené pokrmy. Šéfkuchař do něj vybral ingredience, které má rád pro jejich chuť, tradici i jednoduché zpracování – od červené řepy přes topinambury až po křepelku, houby či kaštany.