Kuře v čočkové omáčce

Name: Kuře v čočkové omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 stroužky česnek; 1 PL kmín; 1 PL koriandr čerstvý; 1 PL paprika; 2 PL olivový olej; 8 ks kuřecí stehna; 1 ks cibule; 50 g čočka; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 1 PL kečup; 700 ml vývar kuřecí; 200 g sušené meruňky; 1 svitek skořice

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

2,0 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

> 60 min

2,0 (7x)

Příprava zabere pouhou čtvrthodinu – pak už přenechte veškerou práci sporáku.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte česnek s kořením a lžící olivového oleje. Vzniklou směsí důkladně ze všech stran potřete kuřecí maso.
Rozehřejte hrnec, který můžete dát i do trouby, a asi pět minut v něm z obou stran restujte kuřecí maso. Vyjměte a dejte stranou. Zmírněte plamen, přilijte zbylý olej a pět minut na něm opékejte cibuli, aby změkla.

Přidejte čočku, rajčata, kečup i meruňky spařené podle návodu na obalu, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Navrch položte kuřecí stehýnka (přidejte i případnou vypečenou šťávu) a skořici. Přiklopte, dejte do trouby a duste asi hodinu a půl, dokud maso není měkké a omáčka hustá.
Podávejte s kuskusem a salátem z rajčat a okurek nebo s jednoduchým listovým salátem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kuře v čočkové omáčce

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Hubnutí bez hladu: Které potraviny zasytí na dlouhou dobu a pomůžou spalovat tuky chytřeji než diety?

Zapomeňte na počítání každého sousta i na prázdné talíře, které vás po hodině doženou k lednici. Hubnutí může mít překvapivě příjemnou podobu – stačí vědět, po čem sáhnout, aby tělo dostalo přesně to, co potřebuje, a přitom si neříkalo o další porci. Správně zvolené potraviny dokážou zasytit, dodat energii i chuť pokračovat, aniž byste měli pocit, že si něco odpíráte.