Skvělá svačina na dětskou oslavu. Připravte party v pirátském stylu a originálně servírujte kuřecí paličky.
Související recepty
Suroviny
toustový chléb
5
plátků
světlý, natrhaný
citronová kůra
1,5
PL
z biocitronu
petrželka
1
PL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
parmazán
50
g
strouhaný
máslo
40
g
kuřecí stehna spodní
12
ks
paličky
mouka pšeničná hladká
75
g
vejce
1
ks
zlehka prošlehané
Na omáčku
zakysaná smetana
125
ml
podmáslí
125
ml
2
PL
majonézová grilovací omáčka
pažitka
1
PL
nasekaná
1 Předehřejte troubu na 200 stupňů. Dejte toustový chléb, citronovou kůru, petrželku, sůl a pepř, parmazán a máslo do kuchyňského robotu a důkladně promixujte.
2 Úzký konec kuřecí paličky obkružte nožem tak, abyste přeřízli šlachy. Maso pořádně poprašte moukou, pak ponořte do vajíčka a obalte strouhankovou směsí.
3 Maso položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi dvacet minut, aby bylo kuře zlaté a propečené.
4 Na omáčku smíchejte smetanu, podmáslí, grilovací omáčku a pažitku. Podávejte ke kuřeti.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
