0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kuřecí hnáty
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.8 / 5. Počet hodnocení: 6
Více než hodinu Snadné Na 12 kusů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5922 kcal
Bílkoviny 326 g
Sacharidy 450 g
Tuky 318 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělá svačina na dětskou oslavu. Připravte party v pirátském stylu a originálně servírujte kuřecí paličky.

Suroviny

toustový chléb 5 plátků
světlý, natrhaný
citronová kůra 1.5 PL
z biocitronu
petrželka 1 PL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
parmazán 50 g
strouhaný
máslo 40 g
kuřecí stehna spodní 12 ks
paličky
mouka pšeničná hladká 75 g
vejce 1 ks
zlehka prošlehané
Na omáčku
zakysaná smetana 125 ml
podmáslí 125 ml
2 PL
majonézová grilovací omáčka
pažitka 1 PL
nasekaná

1 Předehřejte troubu na 200 stupňů. Dejte toustový chléb, citronovou kůru, petrželku, sůl a pepř, parmazán a máslo do kuchyňského robotu a důkladně promixujte.

2 Úzký konec kuřecí paličky obkružte nožem tak, abyste přeřízli šlachy. Maso pořádně poprašte moukou, pak ponořte do vajíčka a obalte strouhankovou směsí.

3 Maso položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi dvacet minut, aby bylo kuře zlaté a propečené.

4 Na omáčku smíchejte smetanu, podmáslí, grilovací omáčku a pažitku. Podávejte ke kuřeti.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/6

Apetit magazín

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní
  • Tipy a triky

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Nemáte rýžovar a s vařením rýže pořád trochu bojujete? Přečtěte si naše rady v článku, podle kterých už bude vždy dokonalá! Byla by však škoda omezit se pouze na jeden druh a způsob její přípravy, vyzkoušejte rýži třeba divokou, červenou či...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?
  • Kvízy

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?

Soutěž MasterChef už má v Česku za sebou několik řad a jeho popularita neuvadá. Diváci můžou obdivovat talentované kuchaře, kteří se snaží uvařit jídla jako z michelinské restaurace. Někdy se to povede, někdy ne. Uměli byste honosná jídla...
Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...

Obchod Apetit