Suroviny
nejlépe celozrnný
špenát
1
bal
mražený, listový, špalíčky
sýr s modrou plísní
130
g
cca 1 výseč
vývar zeleninový
sůl
Postup
1
Kuskus zalijeme horkým zeleninový vývarem a necháme nasáknout.
2
Ohřejeme špenát, přidáme podle chuti česnek a osolíme (ne úplně, budeme přidávat nivu, která je slaná).
3
Do prohřátého špenátu přidáme nahrubo nastrouhanou nivu (nemusíme všechnu, můžeme si nechat trochu navrch).
4
Nakonec dochutíme solí a vmícháme do změklého kuskusu. Můžeme podávat.
Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com
