Osvěžující a zdravý salát s jarní cibulkou a výraznou mátou.

Suroviny

kuskus 65 g

vývar 130 ml

vařící

jarní cibulka 2 ks

okurka ½ ks

kostky

100 g

hustý jogurt

citronová šťáva

z 0,5 citronu

olivový olej 2 PL

máta hrst

lístky

1 65 g kuskusu smíchejte se 130 ml vařícího vývaru, přiklopte. Kuskus načechrejte a vychladlý smíchejte s kolečky ze 2 jarních cibulek, kostkami z ½ salátové okurky, 100 g hustého jogurtu, šťávou z ½ citronu, 2 lžícemi olivového oleje, hrstí lístků máty, nasekaných.

2 Osolte, opepřete.

3 Podávejte s citronem.

Komentáře

Karolína Musilová

07.10.2015 20:00

Salát je výborný s nasekanými

Salát je výborný s nasekanými kousky krabích tyčinek, šunky nebo i s kousky kuřecího masa.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Suroviny

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Když se před pěti sty lety

Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...

Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...

Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Suroviny

Tabasco: 5 zajímavostí + nové nápady, jak pálivou omáčku využít

Ďábelská omáčka, jejíž jméno zná každý milovník pálivých chutí, se více než sto padesát let vyrábí stejným způsobem na stejném místě v Avery Island na jihu USA. Lahvičky s charakteristickou etiketou se tak už dávno staly nedílnou součástí...