Kváskový chléb ze žitné mouky

Postup přípravy

1. das tri hrnecky, ty modry maly plny ZITNY mouky do toho kvasu a pridas trochu teply vody aby to melo konzistenci jako testo na livance a das to na dve hodiny na teply misto (trouba na chvilicku na 50 stupnu nebo do hrnce s teplou vodou das tu nadobu s kvasem),

2. po dvou hodinach pridas 2 hrnky jiny mouoky, seminka lzici soli a kmin a nechas tak 3 hodiny kynout v tej pecici nadobe zase na teplym miste ....

Autor:jance, z vydání Apetit Kváskový chléb ze žitné mouky