Květáková rýže

Name: Květáková rýže
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: květák; olej; cibule; sůl; petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (36x)

Martina Kojzarová

27. 1. 2021

Olive Magazine/Immediate Media

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (36x)

Až vyzkoušíte květákovou rýži, už nikdy nebudete chtít tu skutečnou! Je velmi oblíbená u těch, kteří drží nízkosacharidovou dietu, nebo se snaží do svého jídelníčku zařadit více zeleniny. Květáková rýže je snadná na přípravu a naprosto neodolatelná pro svou skvělou chuť.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

1.00 ks květák rozdělený na růžičky
3.00 PL olej
1.00 ks cibule nadrobno nakrájená
1.00 ČL sůl
2.00 PL petrželka hladkolistá, nadrobno
citronová šťáva z půlky citronu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 482 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 16 g
Tuky 43 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Růžičky květáku vložte do robotu a mixujte, až směs bude připomínat kuskus.
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmahněte dozlatova.
Přisypte květák a promíchejte. Osolte a opékejte, až květák změkne, trvá to 3–5 minut.
Odstavte a květákovou rýži přesuňte do mísy.
Vmíchejte petrželku, ochuťte citronovou šťávou, případně dosolte.

NĚCO NAVÍC
Květákovou rýži můžete připravit i z mraženého květáku. Nechte ho lehce povolit, aby si s ním robot lépe poradil, a pak postupujte podle receptu. Naopak když nasekáte čerstvý květák ve větším množství, než spotřebujete, můžete ho zmrazit a pak rovnou vařit!