Suroviny
lasagne (těstovina)
300
g
bešamel
100
g
parmazán
100
g
rajčatová passata - pyré
150
g
sugo pomodoro
sugo bolognese
150
g
ragú
sůl
pepř
Postup
1
Plátky lasagní musíme spařit ve vroucí osolené vodě s kapkou oleje a vhodit do studené vody s ledem, aby zůstaly “aldente”.
2
Do zapékací mísy střídavě skládáme plátky těsta, vrstvu rajčatové omáčky, opět lasagne, ragú Bolognese, bešamel. Zopakujeme všechny vrstvy ještě jednou a zakončíme rajčatovou omáčkou, bešamelem a strouhaným parmazánem.
3
Zapečeme v troubě 45min na 180 stupňů.
