Suroviny
káva
dvojité espresso nebo filtrovaná káva
mléko
180
ml
led
čokoláda
2
PL
čokoládová omáčka
Na čokoládovou omáčku
kakao
125
g
kokosový cukr
150
g
voda
250
ml
sůl
špetka
Postup
1
Připravte čokoládovou omáčku – v rozpuštěném cukrovém sirupu z vody a kokosového cukru, rozmíchejte kvalitní kakao a špetku soli a nechte chvíli povařit. Připravená omáčka se hodí nejen do kávových nápojů a můžete ji mít v lednici až 2 týdny.
2
Do vychlazené sklenice dejte na dno asi 2 lžíce připravené čokoládové omáčky.
3
Přidejte led a zalijte mlékem.
4
Na závěr opatrně přilijte espresso.
Foto: Flickr.com
