Keksíky pomelieme, pridáme rozpustené maslo a premiešame, natlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom. Dáme do chladničky. Rúru zohrejeme na 180. Syr vyšľaháme s cukrom, vanilkou a kyslou smotanou, nakoniec po jednom pridávame vajíčka – iba krátko prešľaháme. Pridáme kôru z citrónu a pomaranča. Obúchame misku o stôl, aby sa nám vyparili bublinky. Nalejeme na keksový korpus. Pečieme pri 175 stupňoch cca 50 minút v plynovej rúre alebo pri 160 stupňoch cca 35-40 minút v teplovzdušnej rúre. Po upečení, necháme v rúre až pokiaľ vychladne. Potom dáme do chladničky, najlepšie na celú noc. Ozdobíme lotus spreadom, rozdrvenými lotus keksíkmi a ovocím. Alebo každý podľa svojej chuti :)
Suroviny
Porce
12
Suroviny
Porce
12