Luxusní salát ze smažených paprik, rajčat a cukety

Name: Luxusní salát ze smažených paprik, rajčat a cukety
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 ks cuketa; 1 ks paprika červená; 4 ks paprika bílá; 1 ks cibule; 8 ks rajčata cherry; 100 g sušená šunka; 2 PL olivový olej; 2 PL rajčatový protlak; 5 lístků bazalka; 1 ČL chilli pasta

Vytisknout

Sdílet

4,0 (1x)

AnnaBerger

22. 7. 2019

Luxusní salát ze smažených paprik, rajčat a cukety

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Nakrájíme si bílé a červené papriky, cuketu, rajčata, cibuli a parmskou šunku na kousky.
Připravíme si hlubokou pánev, do ní přidáme olivový olej a postupně v něm smažíme papriky, cuketu, cibuli. Po chvíli přidáme rajčata.

Když je zelenina hotová, přidáme parmskou šunku, rajčatový protlak a chilli pastu. Krátce podusíme a na závěr přidáme bazalku.
Salát ze smažených paprik, rajčat a cukety ihned servírujeme, ale chutná i za studena.

Poznámka: Parmskou šunku lze samozřejmě vynechat.

Autor:AnnaBerger, z vydání Apetit Luxusní salát ze smažených paprik, rajčat a cukety

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami

Kuskus s pikantním kuřecím masem a cizrnou

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán

53receptů

Cuketa do hodiny: 50 rychlých receptů, které vám zachrání oběd, večeři i letní víkend

Související články

Co dětem vařit, aby se lépe soustředily na učení? Zapomeňte na zázračný „brain food”, pomůže obyčejný jídelníček

Hola, hola, škola volá! Děti se vrátily po dvouměsíčním volnu do školních lavic a je zcela přirozené, že jim bude nějakou dobu trvat, než se zase dostanou do režimu a začnou se soustředit na nové učivo. Vy můžete pomoct. Nejen s ořezáváním tužek a obalováním sešitů, ale i tím, jaký jídelníček jim sestavíte. Jsou totiž potraviny, které mají na pozornost a koncentraci pozitivní vliv.