Macaroni s krevetami

Name: Macaroni s krevetami
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 300 g hrášek; 4 PL olivový olej; 1 ks mrkev; 1 ks jarní cibulka; 2 snítky tymián; 300 g krevety tygří; 3 PL víno bílé; 320 g makarony

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,0 (17x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

3,0 (17x)

Při úpravě krevet platí, že v jednoduchosti je síla.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Povařte 300 g hrášku na páře asi 10 minut doměkka. Na 4 lžících oleje zhruba 4 minuty opékejte najemno nasekanou malou karotku, 1 řapík celeru a jarní cibulku spolu se 2 snítkami tymiánu.
Vmíchejte 300 g oloupaných tygřích krevet (ocásky ponechané) a po chvíli zalijte 3 lžícemi suchého martini či bílého vína a na prudkém ohni nechte odpařit. Přidejte hrášek a míchejte další 3 minuty, případně osolte. Vmíchejte uvařené těstoviny a ihned podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

GALERIE: Zavěšený dort rozhodl finále Peče celá země. Když ho porota ochutnala, bylo jasno – a vítězce přinesl 100 tisíc

Finále čtvrté řady Peče celá země nabídlo slzy, úsměvy a cukrářské výkony, které by obstály i na slavnostním banketu. Poslední výzva byla totiž všechno, jen ne jednoduchá. Soutěžící musely vytvořit velkolepý závěsný dort, který doslova vzdoruje gravitaci. V časovém limitu pěti hodin tak vznikaly dezerty plné technických detailů, odvážných chutí i osobních nápadů. A právě tahle kreativní disciplína nakonec rozhodla o vítězce celé soutěže.