Makové spirály

Name: Makové spirály
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g krupicový cukr; 120 g máslo; 270 g mouka pšeničná hladká; 1 ks vejce; 0 ČL vanilkový extrakt; 60 g máslo; 75 g vlašské ořechy; 80 g mák celý; 100 g med; 1 ČL pomerančová kůra

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,0 (45x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

> 60 min

4,0 (45x)

Dvoubarevné cukroví bez vykrajovátek a formiček

Nezhasínat obrazovku

Na 2 plechy

Postup přípravy

Cukr a máslo utřete ručním šlehačem do pěny. Po asi čtyřech minutách zapracujte mouku, vejce a vanilkový extrakt. Z těsta utvořte kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a dejte ji na hodinu do chladničky. Promíchejte přísady na náplň.
Na pečicím papíru rozválejte těsto na dva obdélníky; měly by být asi o síle desetikoruny. Potřete je makovo-ořechovou náplní. Směrem od delší strany stočte do rolády, zabalte do potravinářské fólie a dejte na třicet minut do mrazničky.
Roládu nakrájejte na plátky silné 5 mm a klaďte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10–12 minut dozlatova.

NĚCO NAVÍC
Zchlazení rolády v mrazničce je trik k nezaplacení – těsto díky tomu ztuhne a jde krájet na pravidelná kolečka.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/11

Uložit do kuchařky 187x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Nejjednodušší (a nejlepší) ovocné knedlíky

50receptů

Makové dezerty: 50 receptů, které donutí vaše chuťové buňky vrnět blahem i touhou po dalším soustu

12receptů

Dvanáctero cukroví

Související články

Robotická kuchyně či donáška až do kina: Nové Westfield Černý Most spouští gastronomickou revoluci, která mění způsob, jak Češi jedí, nakupují i tráví volný čas

Nové centrum Westfield Černý Most otevřelo a s ním přišla vlna inovací v gastronomii, zábavě i nakupování. Do Česka totiž vstupuje fenomén nového gastra v nákupních centrech, který se odklání od běžných food courtů. Jídlo v porcelánovém nádobí, robotická kuchyně či donáška pokrmu a pití až k sedačce do kina už není sci-fi. Tento mix odráží moderní trendy ze světových metropolí a ukazuje, jak se mění způsob, jakým Češi jedí a tráví volný čas.