Suroviny
Krehké cesto
mouka špaldová hladká
100
g
mouka mandlová
100
g
citronová štáva
1
PL
kokosový cukr
3
PL
máslo
125
g
vejce
1
ks
sůl
voda
4
PL
studená
Náplň
250
g
jemný tvaroh
zakysaná smetana
180
g
krémový sýr
120
g
mák mletý
50
g
50
g
nemletý mák
vejce
2
ks
vanilkový cukr
1
ks
1
ks
vanilkový struk vyškrabané semienka
3
kokosový sirup
5
švestková povidla
1. Pripravíme si krehké cesto na korpus.
Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme vychladnuté na kocky pokrájané maslo, vajíčko a studenú vodu. Rýchlo spracujeme cesto, ktoré upožíme do chladničky asi na 1 hodinu. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie, cesto vyvaľkáme do kruhu tak, aby sme mali aj okraje. Vložíme do formy a pečieme pri 180 stupňoch asi 20min.
2. Pripravíme si náplň.
Zmiešame všetky ingrediencie na plnku dokopy. Vylejeme na predpečený korpus a pečieme pri zníženej teplote na 150 stupňov asi 60 min.
Dáme vychladnúť do chladničky najlepšie do druhého dňa.
Podávame so slivkovým lekvárom.
