Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Mangový cheesecake

Popis receptu: 

Jednoduchý nepečený cheesecake, který Vás příjemně překvapí. Svěží mango vytvoří nejen lahodnou chuť, ale i krásnou mozaiku na řezu dortu. Výborný lehký zákusek ideální do začínajícího.. skoro letního počasí.

Autor: Vendula Novotná
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Do 20 minut

Ingredience

    Korpus:

    • 250g sušenek
    • 100g makadamových ořechů
    • 1/2 hrnku strouhaného kokosu
    • 100g másla

    Náplň:

    • 500g Philadelphia
    • ​250g zakysané smetany
    • ​2/3 hrnku cukru
    • 1 lžička vanilkového cukru
    • ​5 plátků želatiny
    • ​100ml mléka
    • ​250ml šlehačky
    • ​1ks mango

Příprava jídla

Nadrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namletými makadamovými ořechy a strouhaným kokosem. Směs namačkáme do připravené dortové formy nejlépe o průměru 24cm.

Na krém si nejprve namočíme želatinu do studené vody a necháme bobtnat 5minut. Mezitím si uděláme krém z Philadelphie, zakysanou smetanou, vyšlehanou šlehačkou a cukry. V hrnku si ohřejeme mléko, přidáme želatinu, kterou zbavíme vody a promícháme. Želatinu s mlékem nakonec smícháme s připraveným krémem, přidáme na kousky nakrájené mango (část necháme na ozdobení) a dáme do formy s namačkaným korpusem.

Dort necháme vychladnout do druhého dne. Zdobíme dle libosti, například plátky manga.

REKLAMA

Přidat komentář