Masové kuličky s melounovým salátem

Name: Masové kuličky s melounovým salátem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: mléko; hovězí maso mleté; cibule; vejce; česnek sušený; sůl mořská; meloun; cibule červená; olivy černé; balkánský sýr; máta; rukola; olivový olej; citronová šťáva; sůl mořská; pepř; pita (arabský chleba)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (9x)

Komerční prezentace

12. 8. 2015

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (9x)

Šťavnaté masové koule plné chuti a vůně mají svůj původ na Balkáně. Kuličky můžete grilovat napíchané jako špíz nebo upéct na plechu v troubě.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Nejprve si připravte salát. Na servírovací talíř navrstvěte kousky melounu, cibuli, olivy, balkánský sýr, rukolu a špenátové listy. Posypte mátou. Lehce zakápněte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete. Dejte vychladit do lednice.
Toustový chléb natrhejte, pokropte mlékem a počkejte několik minut, až chléb vsákne tekutinu. Vymačkejte ho, nasekejte nadrobno a smíchejte s masem, cibulí, vejcem a kořením Avokádo.

Vytvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C. Trvá to zhruba 25 minut. Podávejte s pečivem, melounovým salátem a dipy podle chuti.
NĚCO NAVÍC
Kuličky můžete také grilovat. Volně je napíchejte na špízové jehly a grilujte 4-5 minut po každé straně dohněda na rozpáleném grilu.

Autor: Komerční prezentace , z vydání Apetit Masové kuličky s melounovým salátem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Klasické masové kuličky v rajčatové omáčce

Švédské masové kuličky ve smetanové omáčce

55receptů

Masové kuličky si zamilujete: 55 receptů a tipy, díky kterým bude maso šťavnaté a dobře vychucené

Související články

Poklad v malé tobolce: Koření, které podpoří trávení či svěží dech a promění chuť kávy i dezertů

Věděli jste, že kardamom, exotická perla asijské kuchyně, je nejen lahodné koření s citrusovými a lehce kořenitými tóny, ale doslova také přírodní lékárna plná vitaminů, minerálů a antioxidantů? Už po staletí se využívá v tradiční medicíně pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Pomáhá podporovat trávení, působí protizánětlivě a může přispívat i k osvěžení dechu. Kromě toho se mu připisují pozitivní účinky na imunitní systém a celkovou vitalitu organismu. V kuchyni pak dokáže pozvednout sladké i slané pokrmy – od dezertů přes kávu až po orientální speciality.