Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Olivy
ZDROJ: Apetit
sdílet:
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné 4-6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1210 kcal
Bílkoviny 32 g
Sacharidy 106 g
Tuky 70 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Olivy s pečeným česnekem, chilli a kapary. Zajímavá chuťovka pro návštěvy a slavnostní chvíle.

Související recepty

Suroviny

palice
olivový olej
na pokapání
různé druhy: zelené, černé, hnědé, malé, velké, plněné mandlí
kapary 2 ČL
poupátka
kapary ½ hrnku
plody
chilli sušené 1 ČL
drcené
tymián 1
čerstvý
rozmarýn 1

Postup

1

Nejprve upečte česnek: troubu předehřejte na 180 °C, palici vložte do malé pečicí misky a lehce pokapejte lžičkou olivového oleje. Pečte, dokud nebude krásně zlatý až lehce hnědý, tedy zhruba 45 minut. Nechte vychladnout a pak oloupejte.

2

Poté ve větší míse smíchejte olivy, oboje kapary, posypte drceným chilli a opatrně vmíchejte česnek, postříkejte olejem, přendejte do servírovací mísy a ozdobte bylinkami.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/1

Apetit magazín