0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Olivy
ZDROJ: Apetit
sdílet:
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné 4-6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1210 kcal
Bílkoviny 32 g
Sacharidy 106 g
Tuky 70 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Olivy s pečeným česnekem, chilli a kapary. Zajímavá chuťovka pro návštěvy a slavnostní chvíle.

Suroviny

česnek 1
palice
olivový olej
na pokapání
olivy černé 2 hrnky
různé druhy: zelené, černé, hnědé, malé, velké, plněné mandlí
kapary 2 ČL
poupátka
kapary 0.5 hrnku
plody
chilli sušené 1 ČL
drcené
tymián 1
čerstvý
rozmarýn 1

1 Nejprve upečte česnek: troubu předehřejte na 180 °C, palici vložte do malé pečicí misky a lehce pokapejte lžičkou olivového oleje. Pečte, dokud nebude krásně zlatý až lehce hnědý, tedy zhruba 45 minut. Nechte vychladnout a pak oloupejte.

2Poté ve větší míse smíchejte olivy, oboje kapary, posypte drceným chilli a opatrně vmíchejte česnek, postříkejte olejem, přendejte do servírovací mísy a ozdobte bylinkami.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/1

Apetit magazín

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit