Moderní malino-čokoládový cheesecake

Těsto:        

• 300 g Oreo sušenek (přibližně 30 ks)

• 90 g másla

Náplň:               

• 500 g sýru Philadephia

• 50 g cukru

• 1 lžička vanilkového extraktu

• 360 ml smetany ke šlehání

• 150 g kvalitní hořké čokolády

Ganáž z hořké čokolády a malin

• 180 g hořké čokolády

• 120 ml smetany ke šlehání

• 3 lžičky rozemletých sušených malin

           Zdobení dle fantazie