Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Moderní malino-čokoládový cheesecake

Moderní malino-čokoládový cheesecake

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

Těsto:        

  • 300 g Oreo sušenek (přibližně 30 ks)

  • 90 g másla

Náplň:               

  • 500 g sýru Philadephia

  • 50 g cukru

  • 1 lžička vanilkového extraktu

  • 360 ml smetany ke šlehání

  • 150 g kvalitní hořké čokolády

Ganáž z hořké čokolády a malin

  • 180 g hořké čokolády

  • 120 ml smetany ke šlehání

  • 3 lžičky rozemletých sušených malin

           Zdobení dle fantazie

 

 

Apetit magazín

Jak zubaři změnili svět sladkostí: Příběh vzniku cukrové vaty
  • Zajímavosti

Jak zubaři změnili svět sladkostí: Příběh vzniku cukrové vaty

Na žádném vinobraní, pouti ani jarmarku nesmí chybět sladké a nadýchané obláčky na špejli. Věděli jste, že cukrovou vatu vymyslel před více než sto lety zubař? Ten, který vám běžně říká, abyste se cukru vyhýbali? Sladký paradox, po kterém...
KVÍZ: Jak dobře znáte kulinářské techniky?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobře znáte kulinářské techniky?

Moderní gastronomii si dnes nelze představit bez správných technologických postupů při přípravě jídel. Tepelné úpravy patří mezi nejoblíbenější, protože zlepšují stravitelnost pokrmů a ničí škodlivé mikroorganismy. Připomeňte si s námi...