Mrkvový fit cheesecake

Vytisknout

Sdílet

4,6 (29x)

Mischhaela

10. 4. 2018

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Nejdříve si připavíme korpus.
- V míse rozšlehám vejce s cukrem do pěny.
- Posupně přidávám olej za stálého pomalého šlehání.
- Poté přeseji mouku s kypřícím práškem, jedlou sodou, špetkou soli, skořicí a vmíchám do mísy.
- Nakonec přidám jemně nastrouhanou mrkev a namleté ořechy a vše dobře promíchám a naleji do dortové formy vyložené pečícím papírem.
Do předehřáté trouby na 180 stupňů vložím korpus a peču zrhuba 10 minut. Poté dám korpus vychladnout a mezitím si připravím sýrovou vrstvu.
- Do mísy dám 4 vejce a opět je vyšlehám s cukrem.
- Postupně přidávám 300g sýru a 250g tvarohu.
- Nakonec přidám citrónovou štávu a vše dobře rozmíchám.

Na vychladlý korpus naleji sýrovou vrstvu a dám do trouby( 180 stupňů) na 10 minut a poté teplotu snížím na 130 stupňů a peču dalších 50-60 minut.
Vychladlý cheesecake potřu tvarohem, který si rozšlehám s cukrem a dozdobím ořechy a mrkví a můžu podávat.

Dobrou chuť!

Autor:Mischhaela, z vydání Apetit Mrkvový fit cheesecake

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Michaela Krbečková

10.04.2018 13:07

*dodatek k receptu: do ingrediencí patří ještě zralý banán, který rozmačkáme a přidáme společně s mrkví. V popisu dortu je napsaný, ale zapomněla jsem ho připsat do ingrediencí. Omlouvám se a děkuji za pochopení :)

Michaela Krbečková

09.04.2018 22:14

:)

Související články

Etiketa v restauraci: Víte, kde sedí žena nebo kam odložit kabelku? Pravidla platí i při objednávání

Kdo vchází jako první do restaurace? Kam odložit kabelku, kdo objednává dřív a proč byste si nikdy neměli sedat k neuklizenému stolu? Pravidla etikety při stolování umí potrápit i zkušené hosty – přitom právě první minuty rozhodují o tom, jak na vás bude obsluha i společnost u stolu pohlížet. Připravili jsme přehled nejčastějších chyb i zásad, díky kterým budete v restauraci působit sebejistě a kultivovaně.