0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mrkvový fit cheesecake

Mrkvový fit cheesecake

Hodnocení receptu
4.5 / 5. Počet hodnocení: 24
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3897 kcal
Bílkoviny 131 g
Sacharidy 383 g
Tuky 202 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Korpus
mouka celozrnná 80 g
vejce 1 ks
třtinový cukr 40 g
plus balíček karamelového třtinového cukru
rostlinný olej 60 ml
jedlá soda ½ ČL
kypřicí prášek do pečiva ½ ČL
mrkev 100 g
strouhaná
vlašské ořechy 60 g
mleté, lze nahradit mandlemi nebo jinými ořechy
sůl
skořice 1 ČL
Náplň
tvaroh 250 g
polotučný
vejce 4 ks
třtinový cukr 3 PL
vanilkový cukr 1 bal
citronová šťáva 2 PL
Zdobení
tvaroh 100 g
vanilkový cukr 1 bal

Postup

1

Nejdříve si připavíme korpus.

  • V míse rozšlehám vejce s cukrem do pěny.
  • Posupně přidávám olej za stálého pomalého šlehání.
  • Poté přeseji mouku s kypřícím práškem, jedlou sodou, špetkou soli, skořicí a vmíchám do mísy.
  • Nakonec přidám jemně nastrouhanou mrkev a namleté ořechy a vše dobře promíchám a naleji do dortové formy vyložené pečícím papírem.
2

Do předehřáté trouby na 180 stupňů vložím korpus a peču zrhuba 10 minut. Poté dám korpus vychladnout a mezitím si připravím sýrovou vrstvu.

  • Do mísy dám 4 vejce a opět je vyšlehám s cukrem. 
  • Postupně přidávám 300g sýru a 250g tvarohu.
  • Nakonec přidám citrónovou štávu a vše dobře rozmíchám.
3

Na vychladlý korpus naleji sýrovou vrstvu a dám do trouby( 180 stupňů) na 10 minut a poté teplotu snížím na 130 stupňů a peču dalších 50-60 minut.

4

Vychladlý cheesecake potřu tvarohem, který si rozšlehám s cukrem a dozdobím ořechy a mrkví a můžu podávat.

Dobrou chuť!

Autor: Mischhaela

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč