Nádivka z vinné klobásy a šalvěje

Name: Nádivka z vinné klobásy a šalvěje
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americká
Ingredients: máslo; cibule; jablko; klobása vinná; šalvěj

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Nádivku podávejte k pečené krůtě, uplatní se však i jako samostatný chod s vařenými bramborami.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

25.00 g máslo
2.00 ks cibule najemno
1.00 ks jablko menší kyselejší, nahrubo nastrouhané
800.00 g klobása vinná vytlačené ze střívka
hrst šalvěj najemno, pár lístků nechte v celku
140.00 g strouhanka nebo najemno pokrájené starší housky
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 533.67 kcal
Bílkoviny 29.33 g
Sacharidy 24.5 g
Tuky 35.67 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 V hrnci nechte rozpustit máslo a osmahněte na něm doměkka cibuli; trvá to pět minut. Pak přidejte nastrouhané jablko a krátce osmažte. Nechte vychladnout, dejte do mísy a přimíchejte ostatní suroviny. Osolte a opepřete.

2 Z hmoty vytvarujte šišku (jako sekanou), dejte ji na pekáč, pokryjte listy šalvěje a pečte 30-40 minut. Po upečení nádivku vyjměte, nakrájejte na plátky a podávejte spolu s krůtou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Nádivka z vinné klobásy a šalvěje

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak se jedlo za první republiky: Skromnost, tradice i vlivy moderní gastronomie

Stravování za 1. ČSR odráželo tehdejší sociální rozdíly, technologický pokrok i silně zakořeněné tradice. Zatímco městská vyšší třída začínala objevovat moderní kuchyni, většina obyvatel na venkově zůstávala věrná jednoduchým a sytým jídlům svých předků. Společným jmenovatelem pro všechny obyvatele byla úcta k surovinám, důraz na sezonnost a pokrmy, které dodnes považujeme za typicky české.