Suroviny
Sušenkový základ:
2 x balení BeBe sušenek
130 g másla
Základní krém:
500 g mascarpone
3 x 125 g sýru Philadelphia
400 g zakysané smetany
100 g cukru moučka
3 lžičky vanilkového aroma
Kokosový krém:
1 x plechovka kokosového krému (400 ml)
15 g želatiny v prášku
Mangový krém:
cca 500 g manga
šťáva z 1/2 citronu
špetka kardamomu (cca 1/4 lžičky)
špetka skořice (cca 1/4 lžičky)
15 g želatiny v prášku
Marinované mango:
cca 200 g manga dovnitř dortu a na ozdobu
na tenké plátky nakrájené mango na ozdobu
šťáva z 1/2 citronu
špetka skořice
špetka kardamomu
3 lžíce cukru moučka
Na ozdobu:
plechovka kompotovaného manga
vrchovatá lžička kukuřičného škrobu
borůvky
