0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Nudle s křupavou zeleninou

Zeleninové nudle
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Nudle s křupavou zeleninou

4.3 / 5. Počet hodnocení: 3
Do 30 minut Snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1391 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 258 g
Tuky 21 g
Vláknina 38 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pestrá pochoutka nejen pro vegetariány.

Suroviny

nudle rýžové 150 g
široké
slunečnicový olej 1 PL
paprika červená 1 ks
na plátky
mrkev 2 ks
na tenké nudličky
česnek 2 stroužky
jemně posekané
cuketa 1 ks
na tenké nudličky
jarní cibulka 4 ks
na nudličky
pomerančová kůra
z půlky pomeranče
pomerančová šťáva
z 1 pomeranče
kaštany 200 g
vařené
rajčatová passata - pyré 2 PL
sůl
pepř

Postup

1

Široké nudle spařte, nechte nasáknout studenou vodou nebo uvařte – podle návodu na obalu.

2

Na oleji ve woku či velké pánvi smažte čtyři minuty papriku, mrkev a česnek. Přihoďte zbylou zeleninu i jedlé kaštany a smažte ještě pár minut, aby zelenina změkla. Vmíchejte pikantní omáčku a pomerančovou kůru i šťávu.

3

Na závěr přidejte nudle a promíchejte je se zeleninou, aby se prohřály a obalily ve šťávě. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Osmažené kaštany dodají jídlu příjemnou křupavost, důstojně je ale nahradí poctivá hrst opražených oříšků kešu.

Související články

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč