Omeleta s hráškem a šunkou

Name: Omeleta s hráškem a šunkou
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 PL máslo; 2 plátky šunka; 1 hrst hrášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

4,2 (20x)

Redakce Apetit

11. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 15 min

4,2 (20x)

Nadýchaná omeleta se šunkou, hráškem a pažitkou je jednoduché jídlo, které potěší kdykoli během dne. Rychlá, sytá a plná jemných chutí, skvěle se hodí ke snídani, lehkému obědu i pohodové večeři.

Nezhasínat obrazovku

Porce

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

3.00 vejce - prošlehaná se 3 lžícemi nasekané pažitky a 1 lžičkou strouhaného parmazánu
1.00 PL máslo
2.00 plátky šunka - libová, nakrájená na nudličky
1.00 hrst hrášek - větší, vařený
sůl a pepř na dochucení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 503 kcal
Bílkoviny 42.5 g
Sacharidy 1.5 g
Tuky 34.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pánvičku rozehřejte na středním plameni, vhoďte máslo a nechte ho zpěnit.
Pak do pánve vlijte vajíčka, osolte a opepřete. Nechte několik vteřin lehce bublat a pak je dřevěnou vidličkou nebo vařečkou několikrát shrňte od okrajů pánve směrem ke středu.

Jak na dokonalou omeletu

Na pár vteřin je tak nechte, přidejte šunku a vařený hrášek a nechte omeletu od dna pánve ztuhnout tak, aby vejce zůstala místy ještě polotekutá. Omeleta má být na povrchu vláčná a vlhká.

Podávejte s čerstvým pečivem.

7 důvodů, proč si dopřát vejce

Dokonalá snídaně, která vás spolehlivě nastartuje do nového dne

Brunch jako start do lenošivého dne plného pohody

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/10

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Máte doma vejce a pár zbytků? 30 variací na omelety ukáže, jak proměnit šunku, brambory i zeleninu v rychlé jídlo

Zapečené těstoviny se sýry cottage a mozzarella

Placičky s cottagem, hráškem a šunkou

50receptů

Protein nemusíte hledat v prášku či tyčinkách. 50 receptů ukáže, jak z běžných surovin uvařit menu plné bílkovin

Související články

Tajemství dokonalé snídaně: Nejsou to ovesné vločky! 7 tipů na pořádnou dávku energie

Snídaně nemusí být jen o ovesných vločkách. Ačkoli jsou pro svůj obsah vlákniny, snadnou dostupnost i skvělou variabilitu jak nasladko, tak na slano v mnoha jídelníčcích každodenní klasikou. Existuje však spousta jiných, často i výživnějších možností, jak skvěle nastartovat den. A většina vás ani nezruinuje, ani nezabere příliš času.