Omeleta s hráškem a sýrem

Name: Omeleta s hráškem a sýrem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 5 ks vejce; 100 g hrášek; 50 g sýr

Vytisknout

Sdílet

< 10 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pixabay.com

Pixabay.com

< 10 min

0,0 (0x)

Nemáte čas na nákupy? Žádný problém – vaše lednička a mrazák nejspíš obsahují vše, co potřebujete na tohle superrychlé jídlo pro dva!

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

5.00 ks vejce
100.00 g hrášek mražený
máslo
50.00 g sýr strouhaný
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 477 kcal
Bílkoviny 36 g
Sacharidy 7 g
Tuky 32.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

NAŠLEHEJTE VEJCE
Zapněte gril. V míse našlehejte vejce, přidejte hrášek, osolte a opepřete.
PŘIPRAVTE OMELETU
V pánvi rozpusťte máslo a rozlijte ho po dně i okrajích. Jakmile začne tuk bublat (pozor, nesmí zhnědnout!), vlijte do pánve vaječnou směs a trochu ji rozlijte do všech stran.

Na středním plameni opékejte asi tři minuty, aby se vajíčka téměř usadila, ale povrch zůstal tekutý.
Posypte sýrem (výborná je gouda) a pak, máte-li pánev vhodnou do trouby, grilujte nebo pečte, dokud se sýr neroztaví.
Potom pánev nahněte nad talíř, pomocí vidličky omeletu přehněte a vyklopte. Rozkrojte napůl.

Podávejte s křupavým chlebem a rajčatovým salátem.

Tip: Pokud nemáte v mrazáku hrášek, použijte třeba dvě jarní cibulky. Omeleta je výborná i s podušenými houbami nebo šunkou!

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Omeleta s hráškem a sýrem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Hrášek se nezdá! Umí se proměnit ve šťavnatý burger, krémovou pomazánku i polévku

Nenápadný hrášek není to jen přísada do salátu, vykouzlit z něj můžete doslova cokoliv. Jídlům dodá svěžest i barvu, bývá jednou z prvních jarních surovin, které se objevují na zahrádkách i trzích. A taky často jednou z prvních zelenin, kterou si oblíbí i děti a s oblibou jej mlsají rovnou z lusku. Hrášek je léto, zdraví a energie, tak ji pojďme převést do něčeho skvělého i na talíři!