Opékané cukety

Name: Opékané cukety
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 600 g cuketa; 4 PL mouka pšeničná hladká; 1 snítka rozmarýn

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (16x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Jason Briscoe/Unsplash

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (16x)

Opékané cukety jsou jednoduchou a rychlou přílohou, která překvapí svou chutí i křupavou strukturou. Díky lehkému obalení v mouce a vůni rozmarýnu získají zlatavou kůrku a skvěle doplní maso, ryby i lehká vegetariánská jídla.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

600.00 g cuketa
4.00 PL mouka pšeničná hladká
sůl
pepř
olej
1.00 snítka rozmarýn

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 86 kcal
Bílkoviny 3.5 g
Sacharidy 14.5 g
Tuky 0.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nakrájejte cuketu na tenké plátky a osušte je na utěrce.

Jak zbavit cuketu vody i hořkosti

Plátky vsypte do plastového sáčku spolu s hladkou moukou, trochou soli a pepře a všechno pořádně protřepejte, aby se plátky stejnoměrně obalily.

Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a přidejte k němu snítku rozmarýnu.
Vyjměte ji, až bude olej horký, a po částech v něm smažte plátky cuket na vyšším plameni asi tak dvě minuty, až zezlátnou.

44 nejlepších receptů s cuketami

6 tipů, jak efektivně zpracovat cuketu

Jak připravit cuketu do hodiny? 50 rychlých a chutných receptů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/9

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

helendr

26.04.2009 20:31

cukety na grilu miluju a rozmaryn fakt super. Manzel si je polil jeste helmans stredozemnim dressingem, takze nevim, jestli si vychutnal tu opravdovou chut, ale me chutnalo moc.

Alena

03.09.2007 15:41

Recept se nachází v č.9/05, str.23