0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ostré špagety s dýní a pancettou

Ostré špagety s dýní a pancettou

3.8 / 5. Počet hodnocení: 29
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2392 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 209 g
Tuky 135 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Špagety, kterými každého dostanete. Dětem uberte množství chilli, sobě jej klidně můžete trochu přidat.

Suroviny

pancetta 150 g
nebo anglická slanina
česnek 6 stroužků
neoloupaný
dýně 500 g
oloupaná a nakrájená na kousky
chilli paprička ½ ČL
drcená a sušená
olivový olej 60 ml
citronová štáva 60 ml
krupicový cukr 1 ČL
pepř
čerstvě mletý
špagety (těstoviny) 400 g
červená řepa 70 g
mladé lístky červené řepy - nemusí být
sůl

1 Troubu předehřejte na 180 °C. Pancettu, dýni a chilli papričky promíchejte v míse a vysypte na pekáč. Vedle rozložte česnek a pečte 25–30 minut nebo dokud dýně nezměkne. Oloupejte upečený česnek a v misce ho rozmačkejte (jde to třeba lžící), smíchejte s citronovou šťávou, olejem, cukrem, solí a pepřem.

2 Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, sceďte a smíchejte s dýní, pancettou i česnekovým dresinkem. Dozdobte listy červené řepy a ihned podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/11

Komentáře

Apetit magazín

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč