0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ožehnuté hovězí s pomeranči & chilli

Ožehnuté hovězí s pomeranči & chilli

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Více než hodinu Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 565 kcal
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 44 g
Tuky 36 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Na letní grilování si nachystejte marinované hovězí. Originální chuť zajistí pomeranče a chilli. 

Suroviny

1.5 kg
hovězí roštěná lze nahradit oblíbeným masem na steaky
sušená pomerančová kůra
ze 2 biopomerančů
chilli paprička 2 ks
červená, bez semínek, najemno nasekané
šalotka 2 ks
jemně nasekaná
olivový olej 2 PL
vinný ocet červený 2 PL
sůl
pepř
1 Vložte hovězí do mikrotenového sáčku. Smíchejte všechny ostatní suroviny a dejte je k masu. Marinádu důkladně vmasírujte, pak sáček s masem položte na talíř a dejte ho aspoň na dvě hodiny (ale lépe přes noc) do lednice.

2 Maso osolte a opepřete a z obou stran opečte na grilu deset až patnáct minut dohněda. Během grilování potírejte hovězí zbytky marinády.

3 Stáhněte maso z grilu a položte ho na prkénko. Nechte ho deset minut přikryté alobalem a pak ho nakrájejte na tenké plátky.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Dutch baby: Neodolatelná palačinka z trouby
  • Jak na to

Dutch baby: Neodolatelná palačinka z trouby

Vydatná snídaně, rychlá večeře nebo jednoduchý dezert? To je Dutch baby – palačinka z jedné pánve, která udělá parádu na každém stole. Není s ní skoro žádná práce, máte hned hotovo a hodí se na ni čerstvé ovoce s javorovým syrupem, ale i...

Obchod Apetit